Alice Stoian réenchante l’épicerie de quartier

Depuis qu’Alice Stoian s’est emparée de l’épicerie du quartier des Costes-Rouges, ce petit commerce castonétois a pris une nouvelle dimension et regagné la confiance des habitants.

Elle ravitaille les résidents des Costes-Rouges en pains, fruits, légumes et autres menues courses du quotidien depuis la fin de l’année 2018. Incorrigible pipelette -c’est elle qui le dit !- et personnalité au grand cœur, Alice Stoian les nourrit aussi de nombreuses discussions et de rires partagés. Cette jeune quadragénaire, originaire de Roumanie, a repris l’épicerie du coin après une expérience professionnelle dans la restauration et la grande distribution. « Avec mon mari, ancien rugbyman, on a habité un peu partout en France. Mais ici aux Costes-Rouges, je me suis immédiatement sentie chez moi ; j’adore ce quartier en plein développement ! », dit-elle, « Et quand j’ai su que la supérette était en vente, j’ai tout de suite vu le potentiel ».

Un coup de peinture plus tard, Alice Stoian a multiplié le nombre de références dans le commerce, développé le rayon traiteur avec des plats cuisinés différents chaque jour, et institué de nouvelles habitudes avec ses poulets rôtis à la broche le week-end. « J’ai simplement écouté mes clients et essayé de répondre à leurs besoins », explique-t-elle.

Cette empathie, conjuguée à une bonne humeur communicative, a rapidement conquis toutes les générations et toutes les nationalités de ce quartier où la mixité sociale est un modèle. « Dans mon épicerie, l’ambiance est très familiale, un peu à l’ancienne. Et les gens, parfois, viennent juste pour dire bonjour, me porter des fleurs ou un bout de gâteau… C’est ça Les Costes-Rouges, c’est très convivial ! Je suis sûre d’avoir fait le bon choix pour m’épanouir professionnellement ».