header parallax image
Atout Aveyron
  • Bienvenue
  • Articles
  • Actualités
  • Coups de coeur
  • Magazines Atout Aveyron
  • Podcasts
  • Qui sommes-nous ?
  • Contact
  • Ec’laure
  • Guide ECHO PLAISIR
  • Bienvenue
  • Articles
  • Actualités
  • Coups de coeur
  • Magazines Atout Aveyron
  • Podcasts
  • Qui sommes-nous ?
  • Contact
  • Ec’laure
  • Guide ECHO PLAISIR
Articles Est Aveyron

La Tomate by l’Ô12 : Table de copains

27 juillet 2017Atout Aveyron12447 vues

Yohan, Mathieu et Gilles ont associé leurs talents
dans cette adresse généreuse

À Pont-de-Salars, le beau temps va et vient. Pas la convivialité ! Depuis le début de cet été, elle sert de fil rouge à La Tomate : ce restaurant qui tient la barre sur la plage des Rousselleries. C’est là, quasiment les pieds dans l’eau, que Yohan Veyrac, Mathieu Regourd et Gilles Pradalier ont scellé leur amitié et leur collaboration professionnelle. Leur serment tient en une formule : « transposer au bord du lac un peu de l’Ô12 » -l’établissement ruthénois de Gilles et Mathieu ; un « lieu de vie » facile et chaleureux « pour boire un verre ou manger une petite assiette ». Une promesse à laquelle un bon millier de personnes ont cru dès le premier week-end d’ouverture. Des locaux en majorité : du Lévézou, mais aussi du Ruthénois un peu plus loin. Parce que La Tomate by l’Ô12 n’est pas qu’un simple bar de plage. Parce qu’elle est surtout une nouvelle balise culinaire et généreuse en Aveyron. Tous les jours -sauf le lundi- midi et soir, les pizzas, les salades, les plats mijotés, les desserts, sont faits maison ; les viandes grillées à la minute sur la plancha. « Une petite sélection de vins de Marcillac et du Languedoc vient compléter une carte très locale. Ça reste simple », explique les trois compères, auto-baptisés les Marins d’Ô12, « Mais c’est ce qui plaît ! ». Pas sûr pour autant qu’il n’y ait vraiment que ça… La terrasse sur pilotis, l’absence de nuisance sonore – « aucune voiture ; le lac devant et les prés derrière », le cadre tout simplement « superbe », font aussi de cette adresse un vrai « petit paradis » en mode peinard.

Texte : Mélisa GUENDOUZI
Photos : Franck TOURNERET

Article précédent

L’ Annexe, un hôtel atypique et familier

article suivant

Le Mas Ruas : une maison de famille ouverte à tous

Atout Aveyron

Atout Aveyron

A lire également

Festival Blues en Aveyron – Fabrice Eulry promet une édition éclectique

21 octobre 2022

ITA MOULDING PROCESS – LE PHENIX INDUSTRIEL DU SEVERAGAIS

16 mai 2022

ECHO’BOUTIQUE, Mise en avant de l’artisanat aveyronnais

15 novembre 2021

  • FORD
  • LAND ROVER
  • DOMAINE LAURENS
  • ECHO BOUTIQUE
  • ASSAD
  • SPOT DE COM
  • GILLES AYRAL
  • CRÉDIT AGRICOLE
  • CFM RADIO

S’inscrire à notre newsletter

0
followers
0
followers
0
Subscribers
0
Followers

Follow @ Instagram

Configuration error or no pictures...

Atout Aveyron

Magazine d'actualités économiques en Aveyron
©2017 Réalisé par Linov

  • Conditions Générales de Vente
  • Mentions Légales

Contactez-nous

05 65 78 43 86
06 82 30 24 81
atout.aveyron@gmail.com