Terre Ségala, une balise locavore sur la RN88
En bordure de la 2×2 voies, sortie Naucelle, Terre Ségala est un magasin de produits locaux, étonnant de dynamisme et de convivialité.
L’endroit célèbre le territoire, le terroir et les hommes. Et résume, en un espace, les choix d’une alliance complice entre la communauté de communes du Naucellois et les producteurs et artisans du pays. La collectivité a financé et construit les bâtiments de Terre Ségala. À charge pour les agriculteurs et autres acteurs locaux, réunis en association, de faire vivre ce magasin de produits locaux, situé à Naucelle-Gare en bordure de la RN 88. « Instinctivement, nous avons pris ce projet à bras le corps », se rappelle Fabien Pezet, producteur de lait de vache et président de la structure, « La boutique a ouvert ses portes en décembre 2016 et nous sommes aujourd’hui 35 exploitations ou ateliers impliqués dans son fonctionnement quotidien ». Viande, lait, yaourts, fromages, fruits et légumes, gâteaux à la broche, textile, maroquinerie…
Terre Ségala concentre entre ses murs tout ce qui fait la valeur ajoutée de ce territoire : du temps, du travail et des vocations fortes. Une vendeuse a été recrutée mais les producteurs s’investissent aussi pleinement en assurant des permanences à tour de rôle. « Nous sommes présents physiquement afin que les clients puissent avoir un contact direct avec nous et mettre un visage sur ce qu’ils achètent, mangent ou consomment. Chacun fait en fonction des contraintes de son exploitation, mais en tout cas, l’envie est bien présente ». Les habitants du coin l’ont bien compris. Terre Ségala est pour eux un véritable lieu à vivre dans lequel ils défilent chaque jour pour faire les courses, échanger et partager.
Texte : Mélisa Guendouzi
Photos : Frédéric Garrigues
Terre Ségala
ZI de l’Issart
12800 Naucelle
Tél. 05 81 19 52 65
Facebook : Terre Segala
