Yohann Boisrobert fait mousser la Savonnerie du Larzac

Parti d’une discussion de parking, celui qui va relancer la Savonnerie du Larzac depuis l’atelier- boutique de Millau est vite séduit par les vertus dermatologiques du lait de brebis – riche et gras et naturellement hydratant – et la personnalisation qui accompagne les différentes gammes. Après une formation du côté de l’école du savon de Grenoble et plusieurs échanges avec l’ancien gérant, Yohann Boisrobert « se laisse porter » par le plébiscite que rencontrent ses produits au fil des mois. Des copeaux aux pains traditionnels en passant par les savons muraux, le désormais savonnier propose sept recettes différentes, de la lavande au jasmin en passant par le savon du jardinier au café moulu.

Toutes respectent la même philosophie : « une échelle artisanale et locale au maximum ». Le lait de brebis, « reine du Sud-Aveyron et véritable représentation du territoire », est approvisionné par un éleveur de Saint-Jean-d’Alcas. Les autres ingrédients comme les ocres ou les parfums sont issus d’une production française. Avec une recette « plaisir » et son savon rose au gingembre et un nouveau produit au thym issu des Aromatiques du Larzac dans les cartons, le savonnier labellisé Fabriqué en Aveyron ne se fixe aucune limite. Mais toujours à taille humaine et en toute transparence.

Texte : Loïc Bailles – Photos : Frédéric Garrigues