Domaine de Soussuéjouls

Depuis 2017, Valérie Seguin veille sur cet écrin naturel et minéral, où elle accueille mariages, séminaires et séjours.

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Valérie a tout de suite senti que le Domaine de Soussuéjouls était bien plus qu’un simple lieu de réception. Typique de l’architecture agropastorale caussenarde, il porte en lui plusieurs siècles d’histoire. « En arrivant ici, je me suis plongée dans les recherches historiques et toponymiques ». Et ce qu’elle a découvert remonte plus loin que les mentions médiévales occitanes du site, qui aurait certainement été occupé dès l’époque gauloise. Au fil des siècles, des familles y ont vécu, y ont cultivé la terre pour produire du chanvre ou du safran. La dernière habitante décède en 1844 ; le bâtiment devient alors une jasse traditionnelle du Causse, où les brebis viennent en estive. « Il y a eu de la vie Soussuéjouls depuis l’époque gauloise. Puis tout s’est arrêté. Alors je trouve magnifique de faire revivre le Domaine pour des évènements comme les mariages », confie Valérie. « Ce n’est pas seulement un bel endroit : c’est un lieu chargé d’histoire ».

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Il y a quelques années, le Domaine a été entièrement rénové, dans une démarche de préservation du patrimoine, de respect de l’âme du lieu, et avec un souci écologique. Il offre désormais différents espaces adaptés à l’organisation des grands évènements privés comme professionnels. Deux salles de réception, « La Grange » et « La Bergerie », ouvertes chacune sur de magnifiques terrasses, permettent de cheminer du cocktail jusqu’au dîner et au bal. À l’extérieur, la grande terrasse d’honneur ouverte sur la prairie, la clairière ou le belvédère avec vue sur le Causse séduisent les invités... Et font le bonheur des photographes. « Grâce aux différents espaces et aux options modulables comme les tentes nomades installées nous pouvons recevoir jusqu’à 300 convives ».

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Autre atout du Domaine : son offre d’hébergement et de privatisation. « Soussuéjouls est ouvert à l’année pour tous les séjours familiaux, amicaux ou professionnels, ou pour accueillir l’entourage pendant les mariages. Car un mariage ne se résume pas à une journée : il y a des moments vécus avant, pour se préparer et se retrouver, et après, pour prolonger ces instants de vie précieux ». Pour cela, Soussuéjouls dispose de deux espaces. Le « Gîte du Domaine », élégamment installé dans une ancienne bâtisse caussenarde, accueille 19 convives. Il dispose de chambres avec salle d’eau privative pour garantir l’intimité, et d’une grande salle commune. Le « Gîte de la Fontaine », annexe du Domaine, reçoit 12 convives supplémentaires. « Quand les invités arrivent, tout est prêt, propre, beau. Ils n’ont plus qu’à poser leurs valises et se sentir chez eux ».

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Car Valérie conçoit ainsi son rôle : accompagner les mariés, les familles ou les entreprises depuis le premier contact jusqu’au jour J, pour qu’ils s’approprient le Domaine de Soussuéjouls et fassent de chaque évènement une expérience unique, à leur image. Grâce à son réseau de prestataires, elle peut également orienter vers des professionnels locaux et de confiance. « L’humain et l’échange sont essentiels, tout comme une organisation parfaite. Mon rôle est d’être dans la coordination et le conseil, à la fois présente et discrète, pour que chaque évènement soit exceptionnel ».

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À sa manière, Valérie œuvre à écrire un nouveau chapitre la petite et de la grande histoire du Domaine de Soussuéjouls. « Quand les mariés repartent, un peu de leur amour reste ici pour toujours ».

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Photos : Franck Tourneret