Sarah et Gary – Quitter la vie de bureau pour élever des ânesses

SARAH & GARY QUITTER LA VIE DE BUREAU POUR ÉLEVER DES ÂNESSES

A 26 et 28 ans, Sarah et Gary élèvent des ânesses dans le pays du Carladès, à cheval sur le Cantal et l’Aveyron, et fabriquent savons et cosmétiques labellisés Fabriqué en Aveyron. Une reconversion réussie pour ce couple amoureux de la nature et des animaux.

C’est la période du covid qui a déclenché cette envie de tout quitter pour adopter un métier qui ait du sens, à la campagne. A l’époque, Sarah et Gary, originaires de la Lorraine, travaillent à Nantes, où la première avait étudié en école d’ingénieur en agro-alimentaire et le second en contrôle de gestion. « Comme nous étions beaucoup en télétravail, pendant cette période, nous avions du temps pour réfléchir, confie Sarah. On aimait l’Aveyron, d’où la grand-mère de Gary était originaire, on ne se plaisait pas forcément dans nos bureaux et on cherchait une activité qui ait plus de sens, proche de la nature et des animaux ! »

L’idée d’élever des ânesses en Aveyron pour fabriquer des cosmétiques a alors germé : après une étude de marché en 2020 en Aveyron, le couple plaque tout et s’installe à Brommat, dans la résidence secondaire de la grand-mère de Gary. Un étage de la maison est transformé en laboratoire. Aujourd’hui, Sarah et Gary s’occupent de 12 ânesses sur un terrain qu’ils louent en fermage, et transforment leur lait en savons, shampoings solides et crèmes hydratantes. « Nous avons fait une formation d’un mois chez un éleveur certifié sur l’élevage d’ânes, quant à la partie cosméto-pharmaceutique, je l’avais déjà étudiée en école », précise Sarah. Leurs produits bénéficient aujourd’hui de la marque Fabriqué en Aveyron – une belle reconnaissance de la qualité de leur travail !

Leur activité s’est enrichie par des visites à la ferme, auprès des particuliers et des groupes, dès cet automne après des maisons de retraite. La médiation animale est à l’étude pour pouvoir accueillir également des personnes en situation de handicap. « On est heureux d’être ici, même si c’est parfois difficile quand on ne vient pas du monde agricole ni de l’Aveyron… Nous avons été bien accueillis et le cadre de vie, à la campagne, est très agréable. C’est une région qui mérite d’être dynamisée : il y a beaucoup d’activités à entreprendre en Aveyron ! »